トウモロコシは今が旬！豊富に蓄えられた栄養素で丈夫な体作り

こんにちは。

津田佑介です。

みなさんは今年もうトウモロコシを食べましたか？

北海道のトウモロコシは9月の今が旬です！

甘みがあって美味しいだけでなく実は栄養も満点。

そんなトウモロコシを今回ご紹介します。

参考：

◯栄養キープには保存方法が命

剥いた状態で冷蔵庫でそのまま放置しておくと

劣化が進みます。特に常温で置くと1〜2日間で

栄養が半減するとも言われています。

参考：

栄養は目に見えませんが、気付かぬうちに

失われているといったことにならないよう

トウモロコシの保管方法に気を配っていきましょう！

◯旬の食材は健康の味方

今でこそ季節問わず年中同じ野菜を食べられますが、

旬の時期に採れる野菜は他と比べて栄養満点です。

そのため、旬がいつかを調べて積極的に

食べていくのをおすすめします。

トウモロコシにはビタミン類が多く含まれており、

特に胚芽と呼ばれる、実の中でも芯により近い部分に

栄養が詰まっているそうです。

口に含むと少し硬く感じるかもしれませんが、

栄養を意識して食べてみるのもいいですね！

参考：

◯からだの内側から体作り

ここ数ヶ月の長引く緊急事態宣言の最中で

自炊する頻度が増えた方も多いかと思います。

これを機に栄養満点な旬の野菜を使って調理し、

風邪に負けない丈夫な健康体を目指しましょう！

◆津田佑介Twitterはこちら◆

◆津田佑介Instagramはこちら◆

◆公式ブログはこちら◆

津田佑介の趣味ブログ